ようこそ！喜界島の「佐野製糖」ホームページ

・砂糖キビ汁のみ使用した黒糖です

・少し硬めの喜界島黒糖です

・調味料に最適！

・調味料・コーヒー・紅茶に最適！

・柔らかく、食べやすい黒糖です

・当店の水アメ・ザラメを使用した美味しいレシピのご案内です。黒糖ならではの深いコクと甘みをぜひご賞味ください。

・ゴマ（100g）
・黒砂糖（200ｇ）
・キビアメ（大1）
・水（大2）

①ゴマを煎ります。

②黒砂糖・キビアメ・水を加えてアメ状になるまで煮詰めます。

③煮詰まったところに煎りゴマを入れて混ぜ合わせます。

④よく混ざったら型に入れて固め、適宜に切り分けます。

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